Zeit für Kesselfleisch, Sauerkraut, Blut- und LeberwurstZeit für Braten:- Vollmilchkalbfleisch vom Hof Th.Steeb- Wild aus heimischem Wald- Lamm aus Seißen- sowie Rind und SchweinDas Besondere aus dem Dry Ager: Steaks vom Weiderind und Duroc-Schwein
